• Bombón de queso de cabra y romero 

• Papel de setas 

• Tartaleta de “atascaburras”

Mantequilla, AOVE y sal

Panes artesanos de harinas ecológicas

• Caballa, maíz y aguacate ahumado

• Tartar de trucha con mango, sisho verde y tocino Ibérico

• Nuestra sopa de ajo/span>

• Bacalao y caldo de callos melosos

• Merluza, emulsión de sus espinas y pimientos braseados

• Cordero lechal, tupinambo y puntaletes

• Lomo de ciervo al carbón y sus cenizas

 • Albahaca, pasión y yogurt

 • Chocolate y especias

 • Pequeños dulces caseros

*(1 Plato a su elección de cada apartado) 

Menú a la carta 76€(Bebidas no incluidas) 

Para los amantes del queso, completa tu experiencia gastronómica con nuestra tabla de quesos 

(6 variedades) 15€ / persona 

Todos los precios son con IVA incluido 

Los menús pueden sufrir variaciones de los platos
en función del producto de temporada 

Para disfrutar de una experiencia gastronómica completa,
recomendamos acompañar el menú con nuestras 
propuestas de armonías de vinos 

Con el fin de brindarles la mejor experiencia y debido
a la reducida capacidad y distribución de nuestra sala,
lamentablemente no podemos acomodar carritos de bebé ni
disponemos de tronas, así como tampoco contamos con menús infantiles